כאשר שני אחים מרובע עני של ברצלונה פתחו מסעדה בפינת חוף מבודדת בקטאלוניה איש לא העלה על דעתו שהם יובילו מהפכה ויבראו עולם גסטרונומי חדש. מסעדת "אל בולי", עם שלושה כוכבי מישלן ותואר 'המסעדה הטובה בעולם', הפכה את השף פראן ארדיה לסלבריטאי ולשף הנחשב מכולם.
מאחורי ההצלחה של "אל בולי" עמד גם מישהו הרבה פחות מוכר - האח הצעיר, אלברט. שנתיים אחרי סגירת "אל בולי" נמצא אלברט בעיצומה של סערה יצירתית. ברובע התאטרון הישן של ברצלונה הוא בונה תיאטרון גסטרונומי, והמסע שלו לכבוש את מקומו בעולם עומד במרכז הסרט התעודי המרתק.
סרט ביכורים
פאנל בעקבות הסרט: מי מפחד מקידמה. שיחה עם השף מאיר אדוני חלוץ המטבח המולקולרי בארץ
דיאלוג בין יצירה לטכניקות בישול מתקדמות,מה מחזק ומה מחליש יכולת של אנשי מטבח במפגש הזה,למה קידמה במטבח מעוררת התנגדות. על חדירת הבישול המתקדם למטבחים ביתיים,על דעיכת הבישול המולקולרי,על תשוקה לעיצוב מנות,ועל המפגש של אדוני עם המטבחים של האחים אדריה. על המתח בין עשייה של המטבחים המסורתיים ואוכל רחוב,ועל ההחלטה להעביר את רוב הפעילות שלו לחו"ל.
לאחר הסרט מפגש בגן הפסטיבל אותו מנחה העיתונאית והקולינרית הילה אלפרט.
לאחר המפגש ארוחת טעימות.
בימוי: עתיק רחימי | צרפת, בלגיה, רואנדה 2019 | 93 דקות | צרפתית, קינירואנדה | תרגום לעברית
פרטים נוספיםעל הגבירה של הנילוס
בימוי: פיליפ איינשטיין ליפסקי, אמלי נאסבי פיק, ירגן לרדאם | דנמרק 2018 | 80 דקות | אנגלית | תרגום לעברית
פרטים נוספיםעל הסיפור המופלא על אגס ענק
בימוי: בארדייה יאדגארי, אהסן מירחוסייני | איראן, גרמניה 2021 | 116 דקות | תרגום לעברית, אנגלית
פרטים נוספיםעל מחוז טרמינלקבלו עדכונים על סרטים , אירועים , הקרנות שנוספו ועוד...
לנרשמים תוענק הטבת הצטרפות :
10% הנחה ברכישת 2 כרטיסים לסרטי הפסטיבל .
צילום: צחי אוסטרובסקי | עיבוד באמצעות בינה מלאכותית פרסום מכטינגר
